Ο Σάκης Καρτάλης γεννήθηκε στις 12 Απριλίου του 1966. Είναι γιος του Δημητρού και της Φωτούλας Καρτάλη (το γένος Σταυρακάρα) και έχει έναν μεγαλύτερο αδερφό, το Χρήστο (ή αλλιώς Τάκη Αμερικάνο). Είναι παντρεμένος με την Ευαγγελία Μπλιούμη και έχει δύο κόρες, τη Φωτεινή και τη Θέμιδα.
Ο Σάκης μεγάλωσε και πήγε σχολείο στη Νέα Κεσσάνη του νομού Ξάνθης και τα παιδικά του χρόνια ήταν όμορφα και χαρούμενα, γιατί η οικογένειά του ήταν ισορροπημένη και αγαπημένη, ενώ την εκτιμούσαν και τη σέβονταν όλοι στο χωριό, το οποίο τότε έσφυζε από ζωή και δράση. Ο Σάκης ζούσε με τους γονείς και τον αδερφό του στο πατρικό σπίτι του πατέρα του, μαζί με τον παππού Χρήστο Καρτάλη και τη γιαγιά Γιαννούλα ∙ κοντά τους ήταν η άλλη γιαγιά του, η Ανθούλα Σταυρακάρα, όπως και ο θείος του, ο Γιαννάκος Καρτάλης, με τη γυναίκα του Νίκη και τα τρία παιδιά τους, τον Τάκη τον Ψηλό, τον Κώστα και τη Γιάννα.
Ο Σάκης μικρός μαθητής Από αριστερά ο Χρήστος Καρτάλης (του Δημητρού), οι Χρήστος και Κώστας
Καρτάλης (του Γιαννάκου) με την αδερφή τους Γιάννα και μπροστά τα δύο μικρά ξαδέρφια τους, Χρύσα Αχτάρη και Σάκης Καρτάλης (του Δημητρού).
Αδιαμφισβήτητος ηγέτης της ευρύτερης οικογένειας ήταν ο παππούς Χρήστος Καρτάλης, ο οποίος καθοδηγούσε όλα τα μέλη της στις αγροτικές τους εργασίες, με αποτέλεσμα την επιτυχία, την πρόοδο και την καλή οικονομική τους κατάσταση. Πρώτος και καλύτερος στις αγροτικές εργασίες ήταν ο Σάκης, από μικρό παιδί, γι’ αυτό ο παππούς του τού είχε μια κάποια αδυναμία. Ο Σάκης χαιρόταν να δουλεύει τη γη και ήταν το δεξί χέρι του παππού Χρήστου, ο οποίος ποτέ δε χρειάστηκε να τον μαλώσει, αντιθέτως καμάρωνε για τα κατορθώματά του, όπως όταν στα 13 του μόλις χρόνια, ο Σάκης κατάφερε να ξεκολλήσει ένα τρακτέρ από την λάσπη, ενώ όλοι οι άλλοι είχαν αποτύχει. Ήταν τέτοιο το δέσιμο τους, ώστε για αρκετό διάστημα, στα χρόνια του Δημοτικού, ο Σάκης κοιμόταν μαζί με τον παππού και τη γιαγιά του.
Με τη γιαγιά Γιαννούλα
Χάρη στην καλή τους οικονομική κατάσταση, ο Σάκης μεγάλωσε χωρίς να του λείψει ποτέ τίποτα, ούτε υλικό, ούτε πνευματικό, αφού οι γονείς του ενδιαφέρονταν πολύ όχι μόνο για τις υλικές ανάγκες των αγοριών τους, αλλά κυρίως για τη μόρφωση και την εξέλιξή τους. Έτσι, μπόρεσε να πάει στο Γυμνάσιο στην πόλη της Ξάνθης, σε φροντιστήρια ξένων γλωσσών εκεί, ενώ του δόθηκε η δυνατότητα να επιλέξει ελεύθερα την επαγγελματική του πορεία.
ο Σάκης έφηβος στη Θεσσαλονίκη
Έτσι, όταν τελείωσε το Γυμνάσιο, το 1984, δοκίμασε να φύγει κι αυτός στην Αμερική, όπως είχε κάνει λίγα χρόνια νωρίτερα ο μεγαλύτερος αδερφός του, προκειμένου να σπουδάσει στο χώρο της πληροφορικής, όμως έμεινε στη Νέα Υόρκη μόνο για 9 μήνες και μετά γύρισε πίσω, γιατί ούτε η ζωή στη μακρινή ήπειρο του άρεσε, ούτε το αντικείμενο των σπουδών του.
Ο Σάκης δόκιμος
Επόμενο βήμα ήταν να εκπληρώσει τις στρατιωτικές του υποχρεώσεις και μάλιστα ως δόκιμος. Όταν τελείωσε τη θητεία του (μετά από 24 μήνες) ο Σάκης, που αγαπούσε τη γη και ήθελε με τη γη να δουλέψει, ανέλαβε τα χωράφια του πατέρα του, πρώτα μαζί του και μετά μόνος του, πάντα όμως με μεγάλη επιτυχία. Δυστυχώς, στα μέσα της δεκαετίας του 1990 ο πατέρας του Σάκη αρρώστησε βαριά και το 1998 έφυγε από τη ζωή, αφήνοντας στους γιους του γλυκές αναμνήσεις , τις υψηλές αξίες του, αλλά κι ένα δυσαναπλήρωτο κενό.
Όσον αφορά την προσωπική του ζωή, ο Σάκης από πολύ νέος βρήκε την αγάπη της ζωής του στο όμορφο πρόσωπο της συγχωριανής, συμμαθήτριας στο σχολείο και συγχορεύτριάς του στον πολιτιστικό σύλλογο του χωριού, της Ευαγγελίας Μπλιούμη, της Βαγγελίτσας, όπως την ξέρουν όλοι, γιατί είναι ένας γλυκύτατος άνθρωπος. Το ζευγάρι έσμιξε προς το τέλος της μαθητικής τους ζωής, παντρεύτηκαν στις 8 Απριλίου του 1991 και από τότε είναι αγαπημένοι και μονοιασμένοι. Οι δύο πανέμορφες κόρες τους, η Φωτεινή (γεν. 30/12/1994) και η Θέμις (γεν. 19/09/1998), έχουν σπουδάσει με επιτυχία και τώρα ξεκινούν τη ζωή τους, με τις ευχές των γονέων τους.
Ο Σάκης και η Βαγγελίτσα έζησαν κάποια χρόνια στην πόλη της Ξάνθης για τις εκπαιδευτικές κυρίως ανάγκες των κοριτσιών τους, τώρα όμως ζουν μόνιμα στη Νέα Κεσσάνη μαζί με τη μητέρα του Σάκη, τη γλυκιά κ. Φωτούλα. Η ζωή τους κυλά ήρεμα και αρμονικά, ενώ όταν βρίσκουν ευκαιρία ταξιδεύουν, γιατί αγαπούν πολύ τα ταξίδια. Η Βαγγελίτσα αγαπάει πολύ την παράδοση και τους παραδοσιακούς χορούς, γι’ αυτό και συμμετέχει ενεργά στους δύο πολιτιστικούς συλλόγους του χωριού.
Ο Σάκης συνεχίζει να δουλεύει τη γη των πατέρων του και είναι ιδιαίτερα επιτυχημένος στη δουλειά του, παρ’ όλο που η μετριοφροσύνη του δεν του επιτρέπει να το παραδεχθεί. Είναι ένας έξυπνος, άξιος άνθρωπος, ακούραστος και δυναμικός, απόλυτα αφοσιωμένος στην οικογένειά του, δοτικός και αυθεντικός στις σχέσεις του με τους άλλους. Όπως λέει και η νύφη του Ματίλντα, είναι ένα παιδί «έξω καρδιά», με πηγαίο χιούμορ και καλή προαίρεση. Ο παππούς του και ο πατέρας του θα είναι περήφανοι γι’ αυτόν.
